Цветная капуста, писал Марк Твен, это та же капуста ,но с высшим образованием! При выращивании рассады цветной капусты необходимо определиться  для каких целей мы будем выращивать овощ. Это может быть и для употребления в свежем виде или для заморозки на зиму, а также для маринования, как отдельно, так и с другими овощами. Дорогие садоводы и огородники Сибири, Урала и Дальнего Востока, читаем и комментируем нашу авторскую статью!

цветная капуста

Если  для летнего употребления семена капусты высаживают одновременно с ранней капустой, а для  летне-осеннего употребления  сажают в парники в начале мая.

У бывалых садоводов есть свои проверенные годами сорта капусты, кому то нравиться белоснежные соцветья а  кому кремовые или зеленые головки.

Как посадить семена капусты

И так мы купили семена – например Сноуболл 123 среднеранний сорт европейской селекции.

Почву под рассаду протравливаем водным раствором марганцовки (1гр. на 1 л. воды.)

Семена перед посадкой  обеззараживают, завернутые в мягкую ткань семена опускают в горячею воду при  температуре 50 градусов на 15 минут, а потом в холодную воду на 1 минуту.

После этой процедуры  семена желательно замочить в стимуляторе роста на 2-3 часа после чего промыть в проточной воде и подсушенные семена сеют в  бороздки на глубину 0.5-1 см. Между рядами 5 см. и с интервалом в ряду 1-1.5 см.

цветная капуста посадить

Как пикировать рассаду цветной капусты

На стадии хорошо развитых семядольных листьев, примерно 8-10 дней после всходов, пикируют в стаканчики (обязательно). В стаканчиках рассада очень хорошо будет приживаться на грядке после высадки, это также относится и к белокочанной капусте. Сеянцы в стаканчик пикируют по семядольные листья. Перед пикировкой землю, в которой будут посажена рассада надо полить марганцовкой (1 гр. на 1 л. воды) борьба с черной ножкой. После пикировки надо поливать меньше и реже, а перед высадкой в грунт за 2-3 дня вообще  прекратить полив, чтобы рассада не вытягивалась, а полить за 2 часа до пересадки.

 Как подкармливать капусту

Первая подкормка — через две недели после всходов 1 ст ложка жидкого гумата натрия или мочевины на ведро. Расход 5 литров на 1 метр квадратный.

Вторая после пикировки в стаканчики 20-30 гр. мочевины и суперфосфата,15-20 гр. хлористого калия. Расход  чуть меньше 1 стакана на горшок. В целях профилактики молибденового голодания рассаду надо полить 0.1 процентами молибдата аммония 10-15 мл. на растение. После каждой подкормки растения надо хорошо пролить.

как правильно вырастить капусту

Как высаживать рассаду цветной капусты в грунт

Рассаду высаживают на грядки когда хорошо развиты 4-5 настоящих листа.

Почву перед посадкой на грядки готовят так на 1м. кв. — 1 стакан древесной золы, 1 ст. ложка суперфосфата и 1 ст. ложка нитрофоски. Высаживать рассаду в Сибири, Урале или на Дальнем Востоке надо с интервалом 25-30 см. и в междурядья 50 см.

Для тех кто хочет посмотреть как садят рассаду в грунт в живую, смотрите наш ролик о посадке брюссельской капусты в землю (подписывайтесь на наш канал  Амурский огород).

Садим так- непосредственно в лунку стакан перегноя и пол чайной ложки суперфосфата все перемешать  поставить рассаду и полить водой, когда она впитается присыпать землей. Первые две недели главное наращивать листовую массу. Примерно 10-12 листов. Для этого надо часто и понемногу поливать землю, чтобы земля всегда была влажной.

Но если в это время идут затяжные дожди надо над грядкой будет сделать зонтик, сырость капусте противопоказана. После высадки рассады в открытый грунт  через 2 недели делается первая подкормка  пол-литра кашицеобразного коровяка плюс столовая ложка полного удобрения на ведро воды расход 5 литров  на метр квадратный.

цветная капуста сибирь, урал, Дальний Восток

Вторую через неделю после первой, рассыпая вокруг капусты просеянную древесную золу 1 стакан и тут же поливают под корень полным комплексным удобрением из расчета на 10 литров воды по 1 литру удобрения на одно растение и окучивают. Как только начинают завязываться головки делаем третью подкормку для этого надо в стакане горячей воды растворить 2 гр. борной кислоты и разбавить 10 литрами  воды комнатной температуры.

Расход 1 л. на растение, после подкормки  удобрение с листьев тщательно смывают водой.  Когда головки достигают размера с грецкий орех их притемняют, подламывая верхний лист или  смыкают верхние листы, над головкой связывая их резинкой. Убирают капусту выборочно  по мере созревания.

Если хотите больше узнать о вредителях капусты, смотрите наш ролик о болезнях капусты!